Η Ειρήνη Γραμματοπούλου (ιδρύτρια) είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου (DEA) από το Πανεπιστήμιο Robert Schumann στο Ευρωπαϊκό Δίκαιο. Ειδικεύεται στο δίκαιο εταιρειών, σε εξαγορές & συγχωνεύσεις, και σε ιδιωτικοποιήσεις.
Είναι Διευθύντρια Νομικών Υπηρεσιών του Ομίλου Forthnet, έχει διατελέσει επί τριετία Διευθύντρια της Νομικής Υπηρεσίας της Τirana Bank (θυγατρικής της Τράπεζας Πειραιώς στην Αλβανία), επί τριετία Διευθύντρια Νομικών Υπηρεσιών της Εταιρείας Τουριστικής Ανάπτυξης (πρώην Ελληνικά Τουριστικά Ακίνητα) καθώς επίσης και συνεργάτης σε μεγάλα δικηγορικά γραφεία Αθηνών.
Έχει εκτενή εμπειρία τόσο σε υποθέσεις που αφορούν την σύσταση, την διαχείριση εταιρειών κάθε μορφής όσο και σε κάθε είδους μετατροπές, συγχωνεύσεις, διασπάσεις, δανειοδοτήσεις και λοιπά θέματα λειτουργικής ανάπτυξης αυτών, σε θέματα διαγωνισμών δημοσίου, νομικών ελέγχων, ευρωπαϊκών θεμάτων, διαιτησιών.